Browsing Tag

Dieta bezglutenowa

W kuchni

Ciasto z orzechów włoskich bez mąki

By On 13 grudnia 2016

W tym roku nasze Święta będą wyjątkowe, bo będzie z nami ciasto z orzechów włoskich! Jednak nie tylko dlatego:)  Pierwszy raz spędzimy je w trójkę, z naszym najważniejszym członkiem rodziny. Nie będzie on jeszcze do końca świadom tego magicznego czasu, fajnych prezentów i pysznego jedzenia, ale najważniejsze, że jest z nami. Dla mnie to również czas, kiedy wspominam zeszły roku…

W kuchni

Czekoladowe kulki jaglane z daktylami

By On 18 listopada 2016

Ciąg dalszy słodkiego dogadzania. Likwidujemy z naszych kuchennych półek cukier i mąkę pszenną. Zdarzają się małe grzeszki, ale są one do zaakceptowania. Nie katujmy się Choć postanowienie związane z porzuceniem pieczywa nie wyszło i skapitulowałam po dwóch tygodniach, dalej zostaję przy sporym ograniczeniu produktów z mąki pszennej. I chleba również. Spore ograniczenie dla każdego znaczy coś innego, ale samo słowo…

W kuchni

Ciasteczka serowo – dyniowe z mąką kokosową (bezglutenowe)

By On 6 listopada 2016

Bardzo was przepraszam, ale u mnie ciąg dalszy dyniowego szaleństwa. To chyba ostatni w tym roku przepis z tym wspaniałym warzywem. Szkoda, że sezon na dynię nie trwa cały rok. Jest przepyszna i tyle fajnych rzeczy można z niej wyczarować. Postanowiłam przyrządzić z dyni placuszki z dodatkiem sera białego. Ostatnio u nas na topie dieta Kwaśniewskiego pomieszana z dietą Paleo….

W kuchni

Absolutny hit tej jesieni! Musisz go mieć! Dżem dyniowy i konkurs :)

By On 2 listopada 2016

Są w roku takie okresy, które uwielbiam za to jakie smaki w nich królują. Staram się odżywiać sezonowo, więc czekam z utęsknieniem na szparagowy czy truskawkowy sezon nie podjadając w między czasie czegoś co udaje te smakowitości. Warto poczekać i nacieszyć się prawdziwym smakiem. Jesień to dla mnie wspaniałe kolory, pomarańczowe liście, pierwsze dni z czapką, pochmurne niebo i dynia!…

W kuchni

Sernik dyniowy z daktylami

By On 30 października 2016

Nie będę się rozpisywać, bo czeka na mnie kawałek serniczka i zielona herbata. Ciepła. To nieprawda, że matki piją tylko kawę i to jeszcze w dodatku zimą. Zapraszamy na najlepszy sernik tej jesieni – sernik dyniowy z daktylami. Oczywiście bez glutenu i cukru   Składniki na spód sernika: 150 g orzechów włoskich 100 g daktyli 70 g masła Składniki na…

W kuchni

Jagielnik kokosowo – czekoladowy (bezglutenowy)

By On 26 marca 2016

Bezglutenowy, bez jajek i cukru. Bez pieczenia! Ciasto bardzo zdrowe i smaczne. Jeśli ktoś lubi bardzo słodkie słodkości do masy może dodać słodzik np. ksylitol lub ewentualnie cukier. Ale wydaje mi się, że nie ma takiej potrzeby Jeszcze zdążysz zrobić Miłego odpoczywania! Składniki na spód: 2 szklanki wiórków kokosowych 1 szklanka daktyli 2 łyżki kakao 4 łyżki oleju kokosowego Składniki…

W kuchni

Sałatka ze szpinakiem i pieczonymi burakami

By On 24 listopada 2015

Przy okazji pieczenia dyni na pyszną zupę, do piekarnika wrzuciłam dwa buraki. Nigdy nie wiadomo do czego się przydadzą. Warto mieć gotowe i upieczone, jak na przykład przyjdzie ochota na szybką sałatkę, która szybka bez upieczonych buraków nie będzie. Przedstawiam Wam szybką sałatkę ze szpinakiem i pieczonymi burakami Składniki na sałatkę: 2 pieczone buraki świeży szpinak baby 4 jajka opakowanie…

W kuchni

Kokosowe ciasteczka bezglutenowe

By On 22 listopada 2015

Niedziela. Jesteśmy kołdrowymi kokonami, które pałaszują niestandardowe śniadanie. Po śniadaniu przychodzi ochota na coś słodkiego, a że paleo inprogress – trzeba uruchomić wyobraźnię. Musi być zdrowo i szybko. W szufladzie mąka kokosowa i wiórki, więc już się urodził pomysł. Ciasteczka po 5 minutach wylegiwały się w piekarniku. Po 20 minutach pałaszowaliśmy ciasteczka będąc znów kołdrowymi kokonami. Takie niedzielę uwielbiam! Składniki:…

Lifestyle

Kokosowe ciasto z pigwami (bezglutenowe)

By On 20 listopada 2015

Od jakiegoś czasu znów unikam produktów i wyrobów glutenowych. Zapomniałam jak to jest czuć się lekko, zapomniałam jak zapychają mnie tego typu produkty. Uwielbiam chleb, dlatego czasami potrafiłam zjeść kanapki na każdy posiłek. Cały pachnący chlebek znikał w ciągu jednego dnia. Wielbicielką pieczywa pozostanę już zawsze, ale postanowiłam znów mocno ograniczyć produkty glutenowe. Dlaczego? Nie ulegam modzie, nie ulegam fanaberiom,…

Lifestyle

Kremowa zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym i curry

By On 7 listopada 2015

Zimna, wilgotna, mokra sobota. Miałam sprzątać ogród i zrobić porządek ze stosem liści, ale zaszyłam się w kuchni. Jest ciepła, rozgrzewająca, pikantna i kremowa zupa, będzie też ciasto. Nowe, jesienne ciasto bezglutenowe – bo do takich zwyczajów wracam po kilku miesiącach luzu. Lubię takie weekendy! Składniki: 1 dynia hikido  1 marchewka 1 pietruszka 3 średnie ziemniaczki 1 puszka mleczka kokosowego…

1 2 3 5