W kuchni

Kremowa zupa czosnkowa

By On 10 lutego 2014

Zimowa zupa rozgrzewająca! Wspaniały czosnkowy aromat, kremowa konsystencja i przyjemnie zapełniający się brzuszek! Tyle wystarczy by zachęcić wszystkich Czosnkożerców:) Zupa bardzo szybko się rozeszła. Dobrze że chociaż udało mi się zrobić szybkie zdjęcie:) Składniki: 3 główki czosnku (w zależności od wielkości i preferencji smakowych:)) 50 g masła 7 średniej wielkości ziemniaczków 3 szklanki wody 4 kostki rosołowe domowej roboty 1/2…

W kuchni

Sernik z bananami, orzechowym spodem i czekoladową masą krówkową

By On 9 lutego 2014

Ostatnio bardzo pasuje mi połączanie bananów i orzechów włoskich. Tych drugich mam spory zapas z rodzinnego ogródka. Rośnie tam stary orzech, na który wspinałam się jako dziecko. Uwielbiałam się ukryć w jego liściach, na wygodnej gałęzi i obserwować okolicę. Stary orzech zazwyczaj nas nie zawodzi i co roku obdarowuje swoimi owocami.Orzechy są bardzo zdrowe i trzeba je jeść! Zawierają kwasy…

W kuchni

Jajka i awokado – weekendowa pasta do domowego chleba

By On 9 lutego 2014

Dziś szybkie śniadanie, bo zawitają do nas goście na niedzielny obiad. Bananowy sernik już przygotowany, różne rodzaje kotlecików wegetariańskich upieczone, a kremowa zupa czosnkowa w połowie spałaszowana. Ale o śniadaniu miało być. Jak weekend to jajka, więc dziś postanowiłam przygotować pastę jajeczną trochę niestandardową, bo z awokado. Majonezowy detoks trwa, więc do pasty użyłam jogurtu naturalnego. Składniki: 3 ugotowane jajka…

W kuchni

Sałatka z kurczakiem curry z jajkiem, awokado i pomidorkami koktajlowymi

By On 7 lutego 2014

Weekendowo i sałatkowo. Wino już rozlane i sałatka gotowa. Dziś znów kurczak w otoczeniu całkiem zwyczajnych warzyw. Taki nasz weekendowy kompromis:) Choć przyznam się szczerze, że takie mięsko smakuje mi wyśmienicie! I z takiego mięska szybko nie zrezygnuję.  Sałatka dosyć szybka w wykonaniu i idealna na piątkową kolację. A jeśli chodzi o składniki… Składniki: 2 piersi z kurczaka sałata lodowa…

W kuchni

Muffiny orkiszowe z jabłkami i cynamonem

By On 6 lutego 2014

Zabrakło jajek! A w planach było przygotowanie czegoś słodkiego, ale przy okazji w miarę dietetycznego. I co teraz? Przede wszystkim trzeba pamiętać o zapasie jajek na  kolejne weekendy, bo jest to produkt najbardziej chodliwy w tym czasie produkt (wypieki, królewskie śniadania, wszelkie inne zachcianki Mięsożercy, który uwielbia jajka w każdej postaci).Przypomniałam sobie, że weganie, którzy nie jedzą jajek też przecież…

W kuchni

Kremowa zupa pomidorowa z soczewicą

By On 5 lutego 2014

Są dni, kiedy wracam bardzo późno do domu i okazuje się, że nie zaplanowałam żadnego obiadu. Brak czasu na zrobienie zakupów czy po prostu przyrządzenie zdrowego posiłku powoduje, że muszę mieć zawsze plan B. Bo jak wracam późno do domu to jestem strasznie głodna! Wykończona cały dniem aktywności zarówno fizycznej jak i umysłowej żądam posiłku. I to zdrowego! Nie chcę…

W kuchni

Pesto z rukoli i jajka sadzone żółtej papryce – królewskie śniadanie na Nowej Wsi Królewskiej

By On 2 lutego 2014

W czeluściach mojej zamrażarka odnalazłam zamrożoną rukolę. Póki co nie miałam sposobności, aby ją zużyć, gdyż jeszcze w grudniu i styczniu korzystałam ze świeżej rukoli zasadzonej w moim ogródku. Zima była dla nas do stycznia bardzo łaskawa, dzięki czemu rukola radziła sobie doskonale z przetrwaniem, a ja umilałam sobie sałatki jej towarzystwem. Rukola zwana Rokiettą Siewną (polska nazwa) przywędrowała do…

W kuchni

Sałatka z kurczakiem, białą rzodkwią i avokado z sosem musztardowym

By On 1 lutego 2014

Na mięso przyszła pora, a dokładnie na kurczaka.  Może nawet nie pora, a ogromna ochota, by urozmaicić sobie weekendowy obiad. Ochota przyszła na kurczaka. Z wiejskiej masarni, a nie z dyskontowej lodówki. Mamy takie szczęście, że pod domem w dzielnicowym sklepie istnieje stoisko z wyrobami mięsnymi, których pochodzenie znamy. I jeśli mięso kupujemy to tylko takie. Pomyślałam o kurczaku w…

W kuchni

Pasta z białej fasoli, wędzonej makreli i pestek z dyni

By On 30 stycznia 2014

Kolejna pasta do chleba, która rozwala system! Z białej fasoli, wędzonej makreli i dyni. Mniam! Pasta jest bardzo zdrowa ze względu na swoje składniki, ale też kaloryczna.   Zimą warto jeść fasolę, gdyż jest źródłem białka, witamin i minerałów. Białko fasoli jest zasadotwórcze, dzięki czemu dbamy o naszą równowagę kwasowo-zasadową. Fasola hamuje również wydzielanie kwasów żołądkowych, dlatego jest świetna dla…

W kuchni

Rozgrzewajaca zupa fasolowa z białą fasolką, czerwoną fasolką i fasolką mung

By On 29 stycznia 2014

Potrzebuję dobrej, pożywnej i rozgrzewającej zupy! Chcę, aby dodała mi energii, ogrzała w mroźne wieczory po powrocie z pracy i żeby jej starczyło na co najmniej dwa dni (z tym to będzie najgorzej, bo dobre rzeczy najszybciej znikają). W potrzebie rozbudziłam moją kreatywność i pomysł na taką zupę się znalazł. Przedstawiam więc zupę fasolową z białą fasolką, czerwoną fasolką i…

1 22 23 24 25 26 27