W kuchni

W kuchni

Zakwas z buraków – do wigilijnego barszczu

Opublikowała dnia 17 grudnia 2013

Do Wigilii pozostało równo siedem dni, a ja dopiero zaczynam planować. W tym roku jakoś nie udzieliła mi się świąteczna atmosfera pomimo atakujących mnie zewsząd bodźców. W każdym razie wychodzę z założenia, że lepiej późno niż wcale i zabieram się do planowania. Myślę o tym co będę przygotowywać i tworzę swoją listę zakupów, która jest dużo dłuższa niż zazwyczaj. W…

W kuchni

Zapiekanka z ziemniakami, szpinakiem i serem feta

Opublikowała dnia 16 grudnia 2013

Składniki: 450 g szpinaku (może być mrożony) 1 kg ziemniaków  2 łyżki masła  1 mała czerwona cebula 3 ząbki czosnku 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej  1 łyżeczka suszonego oregano + do posypania po wierzchu  1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki  200 g sera feta  5 jajek  100 g gęstej śmietany 12%  tarty ser do posypania  Przygotowanie: Ziemniaki obrać, pokroić na cienkie…

1 5 6 7