Jak możemy przyrządzić zupę ogórkową z kiszonych ogórków, to czemu nie zupa z kiszonej cukinii? Dobra wyszła :)
Składniki:
  • 1 słoik litrowy ukiszonej cukinii
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1/2 małego selera
  • 4 ziemniaczki
  • natka pietruszki
  • 3 kostki rosołowe domowej roboty
  • sól, pieprz, lubczyk
Przygotowanie:
Z pokrojonych warzyw i kostek rosołowych przygotowujemy wywar. Do gotującego się wywaru dodajemy koszoną cukinię i przyprawiamy. Gotujemy około 15 minut. Gotowe!